پنير برشته !
يك سوم يك پنير سفيد ايراني يا كاله يا هرمارك ديگه ، دو عدد تخم مرغ با نصف قاشق غذا خوري شفيد خشك به انضمام نصف قاشق مرباخوري زرد چوبه و يك قاشق قلمبه روغن همه رو قاتي پاتي كنيد تو ماهيتابه نچسب اونوقت سرخش كنيد حدودا پنج دقيقه بسته .اين ميشه پنير برشته . با پلو با نون با هر چي عشقتون كشيد ميتونيد بخوريد . با استانبولي پلو و سبزي پلو و باقلي پلو خيلي ميچسبه .